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 ■ 炭火焼ベーコンのサンドイッチ ■ 炭火焼ロースハムのサンドイッチ ■ ベーコンとチーズのサンドイッチ ■ ロースハムとチーズのサンドイッチ ■ 焼き豚のホットチーズサンド ■ ラックスシンケンのサンドイッチ ■ パンチェッタのサンドイッチ ■ チキン(むね肉)のサンドイッチ ■ チキン(もも肉)のサンドイッチ ■ ジューシーまるハムのサンドイッチ ■ スクランブルエッグのサンドイッチ ■ 炭火焼ボンレスハムのサンドイッチ ■ 合鴨のサンドイッチ ■ ローストビーフのサンドイッチ ■ フォアグラのサンドイッチ ■ ペッパービーフハムのサンドイッチ ■ 和牛たたきのサンドイッチ ■ 飛騨牛ステーキのサンドイッチ
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■ 飛騨牛ステーキのサンドイッチ 【特選】
「飛騨牛」は、岐阜県で飼育された黒毛和種の中でも、特にきめ細かな霜降り、すぐれた風味を持つと評価された牛肉のみに与えられる銘柄です。オーナーの地元「飛騨(高山)」で、血統と品種、さらに安全な飼料にこだわり、丹精込め育て上げられた飛騨牛。その柔らかさと芳醇な脂肪の甘味を堪能して頂けるように、ひとつはゲランドの塩と黒コショウでシンプルに、もうひとつはアクセントに甘めの醤油を数滴加えて肉の旨みを際立たせました。
このサンドイッチは【特選】サンドイッチです。
【特選】は、季節限定、オーダーメイド生産品など、特別な素材を使用したサンドイッチ。 厳選素材のため、入荷時のみのご提供となります。 《ドリンク付》 \２,７８０ （単品\２,４５０）
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